Tranqueras Abiertas

(Por Mónica Gómez)  La gastronomía tiene el poder de identificarnos. Nos presenta ante el mundo como marca registrada y crea un reconocimiento de nuestra cultura gastronómica. Somos argentinos a partir de lo que la tierra nos brinda y de lo...

Entre diciembre de 2017 y febrero de 2019 el sector lácteo argentino se descapitalizó de manera sistemática -en términos promedio- dado que los ingresos generados por tamberos e industrias no lograron cubrir los costos. Recién a partir de marzo...

Las pérdidas económicas generadas por las intensas lluvias que azotaron en los últimos dos meses a las provincias del centro y Noroeste de Argentina se estiman en 2.200 millones de dólares para los productores, según el área económica de...

(Por Mónica Gómez) Todo lo que se construye con el tiempo es la marca que vamos dejando en nuestro camino. Los recuerdos, memorias y acciones son una consecuencia de fabricarnos a nosotros mismos bajo cada proceso que hayamostransitados. Nuestro alimento...

El objetivo es cuidar la salud humana y el medio ambiente debido a que se reduce la cantidad de sustancias químicas que se tiran en el campo. Sale a la venta en 2020. La empresa Biodrone desarrolló un sistema que...

De cada 100 unidades de semillas de girasol, una aceitera genera 10 unidades de cáscara de girasol, 42 unidades de aceite y 46 unidades de pellet para forraje. De esta manera, el procesamiento de los granos de girasol asegura un...

El acuerdo de libre comercio que se firmó entre el Mercosur y la Unión Europea trae consecuencias positivas al sector agropecuario en un futuro cercano. Vale aclarar que este acuerdo entrará en vigencia dentro de dos años, ya que primero debe...

El consumo de carne de cerdo viene creciendo a tasa sostenida desde hace varios años y se estima que este año se podría llegar a un nivel récord promedio próximo a los 16 kilos por habitante. El crecimiento del consumo argentino de...

Más de 1 millón de colmenas y 4.400 productores ya se encuentran activos en la provincia de Buenos Aires, de acuerdo a datos aportados, este martes, por el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquis, durante una nueva reunión de la...

Un 54 por ciento de los productores no espera cambios significativos después de las elecciones nacionales, cualquiera sea el resultado, en tanto que el 24 por ciento de las opiniones evaluadas, consideró que puede haber un impacto negativo y...