Tranqueras Abiertas

La Bolsa de Comercio de Rosario informó que en la región agrícola núcleo de Argentina (sur de Córdoba y Santa Fe y noroeste de Buenos Aires) ya se levantó la mitad del territorio sembrado con trigo y relevó resultados...

El precio de los distintos cortes de a carne vacuna en la Argentina mostró un incremento del 9,8 por ciento en noviembre último, comprado con octubre último de acuerdo a los resultados del trabajo de campo realizado en la...

Un total de 26 toneladas de cortes de carne porcina enfriada (jamón y paleta) fueron embarcados con destino a la República Popular China, envíos que fueron realizados por un frigorífico de la localidad de San Andrés de Giles, provincia...

Las precipitaciones de las últimas semanas contribuyeron a una mejora en las reservas de agua en el suelo para cultivos de verano, tanto lo que ya se sembraron como los que se van a hacer dentro de los manejos...

La producción de pistacho se constituyó en un de los alimentos más buscados por el mercado internacional y una de las principales fuentes de ingreso de economías regionales como San Juan, que ofrece las mejores características agroclimáticas para su...

(por Mónica Gómez) El planeamiento de la dieta semanal es fundamental para que una gran cadena detrás de ese alimento se ponga en marcha. Nuestro deber es informarnos, buscar precios, investigar sobre productos de estación, eso no solo nos beneficia,...

Los precios de la hacienda suben en línea con la inflación, mientras que la carne vacuna aumentó 42% en forma interanual, diferencia que absorbió la industria que también sufre la pérdida de ingresos por subproductos, consignó un informe publicado...

El sector agrario de Argentina reaccionó anticipándose al cambio de gobierno y durante las últimas semanas se incrementaron las ventas al exterior de granos y cereales. La razón es que se teme una implementación o endurecimiento de la política...

(por Mónica Gómez) Nos encontramos en un momento donde las propuestas gastronómicas escapan de las comunes comidas rápidas. Vamos por el camino de recuperación de las comidas elaboradas, preparaciones prolongadas con gustos y sabores de la infancia. Primeriando los productos...

Se dio a conocer un informe en el que, desde la Bolsa de Cereales, se analiza el escenario económico del maíz para la campaña 2019/20 bajo tres supuestos: el primero, que la política fiscal se mantenga como en la...