Tranqueras Abiertas

(Por Mónica Gómez)  Existen personas que a simple vista se pueden dar a conocer. Muestran su esencia con un gesto, con alguna palabra o en su sonrisa. Esas son las que pasan por la vida dejando amor, contagiando...

¿Qué es una plaga animal?, se pregunta Maria Eugenia Strassera, técnica del INTA AMBA y de la Chacra Experimental Integrada Gorina (Ministerio de Desarrollo Agrario /INTA AMBA), quien, en el informe realizado recientemente “Las Plagas animales en horticultura”, indica que: “la...

Con la llegada del frío y de mayo, mes patrio, se inaugura la temporada de locro. Hay muchas versiones de esta comida tan tradicional argentina, pero esta a continuación se destaca por su simpleza y su delicioso sabor. Ingredientes para...

Los daños que realizan los insectos en los cultivos son ocasionados sobre las hojas y los frutos, disminuyendo la capacidad fotosintética de la planta y la calidad de la cosecha.  Por esto: “El ajo puede ser un aliado para el...

Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, instituido con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología y promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas. Hasta el momento, el...

En cuarentena, muchos son los que desean experimentar en la cocina y preparar nuevas comidas para disfrutar solos o acompañados con la familia. Esta receta del tradicional flan de huevo no decepciona y es ideal para cocinar en poco...

La actividad agropecuaria y los servicios tecnológicos son los sectores menos afectados por el impacto económico negativo de la pandemia de coronavirus en la Argentina, según el informe publicado por el Centro de Estudios de la Nueva Economía de...

Debido a la cuarentena, dictada en numerosos países alrededor del mundo, comenzaron a verse cambios en los ecosistemas: aguas claras, cielos limpios, aires puros y animales libres. Por eso, uno de los aspectos a los que se pondrá más atención...

Una de las comidas más buscadas en esta cuarentena es el pan, ya que es sencillo de preparar, los ingredientes están presentes en todas las alacenas y es imposible que salga mal. Esta es una receta sin harina, ideal...

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires relevó esta semana un progreso intersemanal de 2,2 por ciento en la cosecha de maíz, que ya cubre el 36,7 % del área apta. Previo a las últimas lluvias registradas, la recolección avanzó...