Tranqueras Abiertas

El guacamole o guacamol es una salsa mexicana que se consume a lo largo y a lo ancho del continente americano. Existen muchas variantes de la receta tradicional, pero lo más importante es que resalte el sabor de sus...

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó este jueves que el avance de cosecha de maíz cubre el 40 % del área apta, luego de relevar un progreso intersemanal de 1,8 puntos porcentuales. Durante la última semana, inició la...

(Por Mónica Gómez) La motivación por el cambio en la producción agraria es el impulso que muchos productores encuentran actualmente. El camino de la agroecología está presente y lleva a cuestionar a cada uno, como agentes de esta sociedad,...

El programa Pro Huerta (Ministerio de Desarrollo Social de la Nación - INTA) está dirigido a familias en situación de vulnerabilidad social. Sus semillas están asociadas a proyectos y actividades que respetan dicho criterio. En la mayor por parte del...

La ubicación de los apiarios en los predios de horticultores, y otros espacios verdes del AMBA, permite incrementar la producción y la calidad de hortalizas y frutas a través de la polinización. Esto beneficia a los productores apícolas, que encuentran...

Manuel Jaramillo, director general de Fundación Vida Silvestre, propone que el Consejo Económico y Social también sea Ambiental. ¿A qué refiere? Al compromiso firmado por Gobierno al iniciar su gestión que remarca la necesidad de “redefinir compromisos de forma...

Desde Suiza llegó esta deliciosa receta para una tortilla de papas que no lleva huevo (apta veganos). Tu paladar estará encantado. 1. Hervir 3 papas grandes con cáscara durante unos pocos minutos. Cuando estén levemente cocidas (probar de pincharlas con el...

En 2009 la Argentina exportaba en total U$D 855 millones, distribuidos entre vino fraccionado y jugo de uva concentrado. A partir de ese año, comenzó a verse un crecimiento sostenido en las exportaciones a partir de una diversificación de...

Rama negra es una de las principales malezas a nivel nacional, expandiéndose por casi toda la superficie agrícola.La resistencia a glifosato - confirmada hace más de 5 años-, está ampliamente distribuida, mientras que la resistencia a inhibidores de ALS...

A veces no queremos pasar mucho tiempo frente al horno, esperando para que el plato termine de cocinarse. Por eso, esta receta de pan "a la sartén" es muy fácil y rápida de hacer, apta para ansiosos. Lo mejor...